스메그 리뷰
스메그 멀티스톤오븐은 고열에 강한 스틸과 이중 안전유리도어 그리고 열손실과 소음을
최소화 시켜주는 단열재를 사용해서 적은 온도편차로 소문난 제품이다.
사용제품:
멀티스톤오븐(ALFA45MFPGNK)
이번에 스메그 멀티스톤 오븐을 이용해서 화덕피자를 만들어봤어요.
스메그 멀티스톤오븐은 상단 그릴, 일반모드, 컨벡션(스팀), 피자기능(스톤)
4가지 모드의 다이얼이 있어서 품목에 맞게 선택해서 조리해주면 돼요.
사용제품:
멀티스톤오븐(ALFA45MFPGNK)
멀티스톤오븐은 스톤에 피자를 올려 뜨거운 열기로
화덕오븐에서 갓 구운듯한 이태리 피자 식감을 느낄 수 있는 제품인데요.
실제로 구워 지는 모습을 눈으로 보면서,
피자가 구워 지는 모습을 빠르게 영상편집한 것을
보고 있는 듯한 착각이 들었어요.
사용제품:
멀티스톤오븐(ALFA45MFPGNK)
이번에 스메그에서 반가운 오븐이 도착했어요.
사실 최근 다시 업소용 수준의 오븐을 알아보고 있어서
스메그도 살펴보고 있었거든요.
친절한 설치기사님의 설치로 금방 설치되었습니다.
사용제품:
멀티스톤오븐(ALFA45MFPGNK)
오늘은 컨벡션 컨트롤러 기능을 사용해서 마카롱을 구워볼거에요.
바람의 세기에 영향을 잘 받는 제과 중에 뭐가 있을까 하다가 마카롱 만들기 선택!
컨벡션 컨트롤러 기능을 사용해서 바람 세기를 조절하니 색바램 현상도 일어나지 않았답니다 :)
스메그 오븐 컨벡션컨트롤러를 이용 바람세기를 조절하니 마카롱 색바람은
충분히 잡을 수 있었는데요. 확실히 제가 이전모델과 비교해보니 바람세기
조절의 영향이 꽤나 크더라고요.
여름이면 날이 더워 베이킹하기가 쉽지 않죠?
전 스메그가 집에 오고는 하루걸러 오븐을 돌려 베이킹을 하고 있어요.
습한 여름은 마카롱을 만들기에 참 힘든 계절이에요.
저 역시도 요즘 마카롱 만들기에 열을 올리고 있는데
예민한 제과인지라 여간 일정한 결과물을 내기가 어려워요.
